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超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!

蛋糕1.01W
超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖

芒果配上蛋糕變成了完美甜點,做法還不難,趕緊學起來。

用料  

雞蛋 3個
細砂糖 53克
牛奶 220克
黃油 23克
低筋麪粉 100克
香草精 少許
淡奶油 350克
芒果 2個

超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法  

  1. 雞蛋和細砂糖一起攪拌均勻

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第2張
  2. 加入温熱的牛奶攪拌均勻

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第3張
  3. 加入溶化的黃油攪拌均勻

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第4張
  4. 再分次篩入低筋粉攪拌均勻

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第5張
  5. 最後加入香草精拌均勻

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第6張
  6. 調好的糊過濾一下再放冷藏冰箱靜置半小時待用

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第7張
  7. 冰箱取出麪糊,不粘鍋用小火加熱,舀一勺麪糊放鍋裏端起鍋順時針轉一圈,攤成一個餅

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第8張
  8. 蛋餅鼓泡(有點微微上色)就可以起鍋取出

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第9張
  9. 再重複同樣的步驟把剩下的麪糊
    全部攤好冷涼待用(大概能攤13張左右薄餅皮)

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第10張
  10. 淡奶油加細砂糖打發

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第11張
  11. 取一個大盤子,最底層放兩張蛋餅,抹上奶油餡

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第12張
  12. 芒果去皮切成小粒,在奶油餡上放一些芒果粒

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第13張
  13. 再蓋上一張餅皮,再抹上奶油餡
    放芒果粒重複同樣的做法至餅皮放完

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第14張
  14. 做好的千層蛋糕蓋上保鮮膜,冷藏2小時後食用口感更佳

    超級好吃的芒果千層蛋糕做法,無需烤箱,美味一學就會!的做法步驟圖 第15張