美味佳餚館和睦
蛋糕9.59K
用料
| 奶油 | 120g |
| 低筋麪粉 | 200g |
| 糖粉 | 100g |
| 全蛋 | 50g |
| 奶粉 | 15g |
| 鹽 | 1g |
| 迷迭香 | 3g |
| 紅糖膏 | 適量 |
| 黑糖膏 | 適量 |
| 開心果 | 適量 |
和睦的做法
將奶油、糖粉一起攪打至乳白狀再分次加入全蛋攪拌均勻
加入奶粉、鹽攪拌均勻
加入低筋麪粉以切壓翻拌混合至無干粉狀，加入迷迭香拌至麪糰
光滑放入冰箱靜置60分鐘
將麪糰擀開至0.5cm厚，並用心型模具壓出形狀
以上下火均為170℃烘烤20分鐘，待冷卻後表面沾上紅色糖膏
用黑色糖膏裱出細線，再擠上糖膏，裝飾上開心果即可
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