柚子玫瑰奶酥低碳百分百無油無糖麪包
尤有又 已關注
👀安排上!柚子玫瑰奶酥低碳麪包~💓
🍊柚子和🌹玫瑰兩位選手又出場啦~奶酥的
🙉配方是我自己研究的鴨,我覺得很好吃,大噶可以試試,不試···我也沒意見🐾🌚
⭐食材見下圖(我用了無糖低脂奶豆腐代替了奶酥中的奶油奶酪),柚子皮和玫瑰的處理方法之前的筆記裏都有寫到過,友友們自行套娃(手動要求觀看可還行 )🐋
用料
圖 | 1 |
柚子玫瑰奶酥低碳百分百無油無糖麪包的做法
🍀食材如上點擊獲取 🍁
🍼作奶酥:
🍴把食材都放進廚師機中,用最高檔攪拌4min,攪拌到成團,摸起來很軟並且不粘手就可✨🍞製作麪包體:
把低碳麪包體的食材放到桶中(我給的量很多,大概能做30個),混合均勻,廚師機最高擋大概揉4min,和好的面摸起來很軟,有彈性不粘手👀🌯包餡兒:
取一塊麪,擀開,放上一塊餡兒,捏一捏合上就行,包的時候預熱烤箱180度🍽️💖烤制:
烤的時候低碳麪包體會膨脹,烤完之後又會回縮,可愛👀🎉🎉🎉嘟嘟嘻嘻嘻~
😍我先嚐一口哈,烤箱裏開始麪包體就有蛋香和椰香,口感是鬆軟又有彈性,玫瑰奶酥吃起來奶味濃郁、細膩絲滑(但是沒有到奶酪那種程度的),玫瑰🌹和柚子🍊加在一起非常清新,而且好吃。⭐⭐⭐⭐⭐
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