美味佳餚館豐滿的瑪德琳
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本來按照經典瑪德琳方子做出來的口感我是不喜歡的，有些過於油膩而且不夠鬆軟。所以這個方子里加了點泡打粉，然後加了一點點牛奶，出來的口感鬆軟許多～
用料
| 正常瑪德琳配方 | 適量 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 牛奶 | 20毫升 |
豐滿的瑪德琳的做法
可以看到背面鼓得很高
![豐滿的瑪德琳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豐滿的瑪德琳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
脱模也非常容易
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