【傳統麥芬】記錄自己的常用配方

寫下來的最主要目的是 記錄自己用着順手又簡單的配方。想有變化，以後以此為基礎就好了。別人的菜譜也很好，可每次看不同的配方學來學去，出品不穩定，還是自己總結個自己喜歡的吧。

用料  

【傳統麥芬】記錄自己的常用配方的做法  

1. 混合所有液體材料：黃油100g，加熱到融化。加上牛奶100g，雞蛋2個，以及可有可無的其他液體配料。。把它們搞到一起，攪勻嘍！

2. 混合所有粉類材料：低筋麪粉200g，泡打粉2小勺，以及可變換的其他粉狀配料。。。把它們搞到一起，弄均勻嘍！過篩也行，不過篩也行。。。

3. 全混合起來：把步驟2的混合物 倒入 步驟1的混合物，攪拌勻了。倒入6個孔的麥芬模具。

4. 預熱烤箱。170-180攝氏度，大約40分鐘。(我家長帝烤箱的錶盤温度偏高，得用210攝氏度)

小貼士

小貼士也沒什麼可寫，這玩意兒是最簡單的了