簡易紙杯小蛋糕

這款紙杯蛋糕做起來非常簡單，味道也不錯，少糖少油，健康，所以我經常烤

用料  

簡易紙杯小蛋糕的做法  

1. 材料準備

2. 四個全蛋加入白砂糖打散

3. 用電動打蛋器打至發白膨脹，有紋路，稠至麪糊狀

4. 打至蛋液滴落不會很快消失

5. 低粉分兩次過篩至打發好的蛋液裏，每次都翻拌均勻，蛋液裏看不到乾粉為止

6. 將玉米油加入拌好的麪糊裏，翻拌均勻

7. 將拌好的麪糊倒入提前準備好的擺在烤盤上紙杯模具中，將烤盤輕摔鎮出空氣

8. 將自己喜歡的芝麻粒，堅果碎（我這次放了白芝麻，核桃碎和蔓越莓）撒入紙杯裏的麪糊上，將烤盤放入提前預熱的烤箱，一百八十度，十五至二十分鐘

9. 出爐，成品非常鬆軟可口，老少皆宜

小貼士

1.喜歡吃甜的可以兩倍或更多白砂糖
2.本次的量差不多32升烤箱一烤盤，放了十二個小紙杯