芝士麻薯蛋撻

用料  

芝士麻薯蛋撻的做法  

1. 先製作麻薯
   
   除黃油外，全部過篩混合後熱水蒸20分鐘！
   出鍋後趁熱加入黃油拌均勻！

2. 牛奶、雞蛋、煉奶、淡奶油、細砂糖混合後過濾兩次，撇掉上面的泡泡。

3. 準備9個蛋撻皮

4. 鋪一層麻薯（我喜歡吃所以厚厚的一層，親們也可以做薄點）

5. 倒入撻水（7分滿）進烤箱（上下火200提前預熱十分鐘）
   
   這裏守着烤箱觀察（就是普通烤蛋撻，撻水凝固）

6. 就是這個效果快速加入馬蘇裏拉芝士（適量）

7. 快快回烤箱去

8. 烤到芝士融化金黃色，可以出爐

9. 漂亮
   
   芝士麻薯烤蛋撻

10. 趁熱吃

11. 咬咬咬🤣🤣超滿足

12. 芝士麻薯夾心蛋撻。
    
    一口下去三重感受