火腿芝士吐司卷

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

火腿芝士吐司卷的做法  

1. 雞蛋中加入鹽、黑胡椒粉和牛奶，充分打散。

2. 吐司切掉四邊，用擀麪杖擀薄一些，比較容易卷。火腿片對半切開成半圓，鋪在吐司片上，儘量把吐司片蓋滿。再蓋上一片芝士，把吐司捲起來，切成3段。

3. 黃油融化，塗在耐熱烤碗裏。把切段的吐司也放在耐熱烤碗裏，擠緊一些，防止卷卷散開。在表面再刷上一層黃油。

4. 把拌好的蛋奶液倒進去，把烤碗放進預熱好的烤箱中層。180度，上下火同時加熱，烤20分鐘左右。

小貼士

吐司的邊切掉不切掉都可以，最好選擇新鮮的吐司，比較不容易斷開。放久了比較乾的吐司卷的時候容易碎。碎掉也沒關係，塞進碗裏看不太出來。

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