麪包機幫忙做饅頭

孩子在家上網課第四周。老母親想盡辦法豐富課餘時間。廚房一定要充分利用！

用料  

麪包機幫忙做饅頭的做法  

1. 除100克麪粉外其他所有材料放入麪包機

2. 選擇麪糰功能，包子，披薩菜單。1小時30分鐘第一次和麪發酵。

3. 發麪完成後再加入100克麪粉，麪包機選擇和麪菜單20分鐘

4. 將麪糰做成自己想做的任意造型，這一步是神獸們最感興趣的，簡直比玩陶泥興趣還要濃厚。

5. 創意階段結束，把每個作品底部沾上乾麪粉放入烤盤進行二次發酵，烤箱裏加一小碗熱水。

6. 冷水上鍋，上汽後大火15分鐘，關火後悶2分鐘開蓋。

7. 每個作品都變得豐滿，希望閉關結束後我不要變成這樣豐滿！！！