空心土豆塔
塔1.64W
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高顏值好味道的蘋果塔的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做烘焙得有耐心,就像是在修行,一堆七七八八的原料小心組合、加熱冷凍之後變化成入口的美味跟魔法也差不了多少。簡單做法有簡單的樂趣,複雜做法有複雜的味道層次。這個顏值挺贊味道也很讚的蘋果塔,出處是《Thebestofamerica'stestkitchen2015》用料A塔皮部分...
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MINI無花果杏仁塔的烹飪做法,大廚教你詳細做法
因為是自己吃,所以不想做很大,把原菜譜的量減掉一半,不過還是可以做兩個我這樣的小塔。我的塔模的直徑大約是12.5cm。用料塔皮低筋麪粉62g黃油31g蛋黃5g水15g鹽一小撮杏仁餡兒杏仁粉10g黃油10g糖粉10g雞蛋10g裝飾無花果根據直接大小MINI無花果杏仁塔的做法塔皮的...
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草莓黑加侖塔的做法和圖解,草莓黑加侖塔怎麼做更好吃
用料1(塔皮材料)低筋麪粉125g黃油62g蛋黃10g水30g鹽1g用料2(杏仁奶油餡)黃油20g杏仁粉20g糖粉20g雞蛋20g用料3草莓黑加侖草莓黑加侖塔的做法塔皮:攪拌盆中放入低筋麪粉,加入剛從冰箱取出的硬硬的黃油小丁,用木鏟不停地在麪粉和黃油丁之間切切切使黃油均勻地包裹上...
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水果起司塔食譜做法大全,超簡單的水果起司塔做法步驟
方子來自於《塔&派》(陳明裏)一書中的“櫻桃起司塔”。。。可以把櫻桃換成各種當季水果,內部的乳酪內餡是冷藏式的,夏天吃起來很清爽,而且小小個熱量也低些。。通過水果topping可以變換各種顏值書中表明可做(71*52*37mm)蛋撻模10個。。(可以根據自己模子情況調整...