幹鍋千葉豆腐,千頁豆腐
幹鍋千葉豆腐是經常出現在飯店的一道菜品,每個人都有各自的做法,沒有限定的説一定要放什麼什麼呢,不過豬油或者五花肉一定會有哇,不然就是缺點幹鍋的感覺。
豆腐攤販極力推薦我買這個,説很好吃,讓我一定要試試……
千頁豆腐貌似小美只喜歡做成幹鍋的樣子,後來逛超市發現千頁豆腐的包裝名字,直接換成了幹鍋豆腐,嗯哈!!這是要從源頭告訴大家,這個豆腐做幹鍋味道更好。所以,你們一定要試一試。
用料
五花肉、胡蘿蔔 | |
千頁豆腐、尖椒圈 | |
蠔油、生抽老抽 | |
鹽、雞精 |
幹鍋千葉豆腐,千頁豆腐的做法
需要的菜都準備好呢,千頁豆腐儘量切薄一點羅。
乾淨鍋少油,放入五花肉。
炒到捲曲後,放入蠔油30ML,生抽30ML,老抽6ML,胡蘿蔔丁
隨後放入千頁豆腐、少鹽、雞精。
混合均勻。
撒上青椒粒。
混合均勻出鍋羅。
配上米飯,開吃
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