低脂美味的香煎雞胸肉（簡單做法）

雞胸肉切片、切丁或切條隨心切。這種煎雞胸肉油稍微多點，也按炒菜的方法，用不粘鍋，少加底油，炒熟，炒幹水分（愛吃焦的可改小火慢慢煎一會兒）後加燒烤料，或加孜然辣椒粉，拌勻出鍋即可，如果準備一家人兩天做的雞胸肉比較多，這種炒法更簡單，更低脂，味道也一樣好吃。

用料  

低脂美味的香煎雞胸肉（簡單做法）的做法  

1. 雞胸肉洗淨，控水，切片，加入黑、白胡椒粉，嫩肉粉，耗油，料酒，鹽拌勻醃製半小時。

2. 小火，鍋中加油，放入雞肉片。

3. 小火慢慢煎熟。

4. 雞肉煎熟，撒孜然即可。

5. 我愛吃焦些的，孩子愛吃嫩的，所以焦的和嫩的都好吃。和燒烤店雞肉串的味道一樣美味。

6. 這是第二次炒的，不吃辣，所以只加孜然和白芝麻。