水煎包

用料  

水煎包的做法  

1. 蝦仁清水煮熟，清水過涼，雞蛋炒熟晾涼，韭菜控水

2. 粉絲泡軟，或者用鍋煮軟，切成小段

3. 雞精，耗油，鹽，香油，十三香，油，辦好餡準備包包子形狀。

4. 包好鍋裏刷一點點油煎一下，煎至地發黃，倒入混好的面和水，倒入水到包子中間位置，大火或者中火悶幾分鐘，千萬不要離開，水蒸幹，晃鍋包子可以晃動就好了

5. 製作完成
   

小貼士

不要只加清水，一定要面和水一塊伴好在倒。