超快手香菇香腸燜飯電飯煲版本
之前在樓上代購了一包樓上香腸,就一直剩下2根在那裏 想給她解決掉 ,2根麼 消耗起來 做燜飯最合適啦!
用料
香腸2 | 根 |
香菇8 | 朵 |
大米4 | 杯 |
土豆 | 一小個 |
玉米 | 大半根 |
毛豆 | 一把 |
油 | 適量 |
鹽 | 少量 |
生抽 | 一小勺 |
老抽 | 一大勺 |
蠔油 | 一小勺 |
所有材料洗淨 然後切丁
鍋裏放入適量熱油 大蒜爆香 個人口味問題 可以去掉 ,倒入所有食材翻炒 依次加入半勺鹽 一小勺生抽 一大勺老抽 一小勺蠔油 翻炒一下 不用炒很久 調味料炒勻就可以了
大米洗淨 ,我材料雖然聽着不多,但都切丁了 看起來還挺多 我就放了4杯米飯 大概就是4個人份量了哦 大米上的水剛好蓋住大米就可以了 不要放太多 倒入鍋中各種丁 然後開啟煮飯模式 就可以了!
小貼士
香腸其實還挺鹹的 所以我沒有➕很多鹽 因為蒸的過程中 香腸的鹹味會出來 油也不用放很多 香腸也會出 適量就好 。可能最近減肥緣故啦 所以油鹽不敢吃太多 喜歡濃一點的朋友 老抽可以多加 西蘭花我是自己單獨水煮的 因為我怕電飯煲蒸過頭 蒸過了太軟爛 口感不是很好 其實這個飯是消耗多餘材料的一把好手 如果你有胡蘿蔔啊啥的 都可以放進去
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