打卡第12天(松下JK180蒸烤箱)清蒸西紅柿牛肉

用料  

打卡第12天(松下JK180蒸烤箱)清蒸西紅柿牛肉的做法  

1. 準備好所有材料

2. 牛肉切片，要講究方法，橫着牛的紋理切，這樣肉質就會嫩

3. 切好的牛肉加入生抽，蠔油，白糖，鹽，澱粉，抓拌均勻，邊抓邊加點水，這是肉嫩的關鍵

4. 抓完之後再加點油鎖住水份

5. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製15分鐘

6. 西紅柿切片墊底

7. 墊盤子底部

8. 牛肉均勻的鋪在西紅柿上面

9. 放入松下JK180蒸烤箱

10. 選擇原氣蒸15分鐘

11. 時間到，出鍋，牛肉特別嫩滑，這個湯汁拌飯吃也特別鮮哦