㊙減脂必備~低脂無油豆豉蒸扇貝 好吃到光盤😋(減脂餐第55道)扇貝第2種花樣做法
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用料
扇貝 | 8只 |
白玉魔芋絲 | 1盒 |
配料: | |
豆豉 | 1勺 |
蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 2個 |
姜 | 1塊 |
小葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
蒸魚豉油 | 半勺 |
零卡糖 | 1小搓(可不加) |
㊙減脂必備~低脂無油豆豉蒸扇貝 好吃到光盤😋(減脂餐第55道)扇貝第2種花樣做法的做法
準備所有食材
我用的這個扇貝質量好,就是個頭有點小
沖洗乾淨
擺入盤中
加入1勺料酒,醃製一晚
每個扇貝殼中放入洗淨的魔芋絲
上面依次擺上扇貝肉
所有配料切碎
不粘鍋不燒油
放入蒜末、小米辣、薑末炒香,加入1勺豆豉和少量蒸魚豉油
加入少量零卡糖,翻炒均勻
澆在扇貝上
放入蒸鍋,水開上汽蒸10-15分鐘
出鍋
撒上小葱花就可以啦!濃郁的豆豉香味和鮮甜的扇貝肉簡直是絕配👍重點是不放一點油糖答應我一定要做!
小貼士
原創食譜禁止轉發抄襲
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