低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃點啥-超香!超酥!超簡單!超低碳水!超高油脂!低碳生酮鹹口零食—低碳生酮豬油葱花桃酥!低碳生酮鹹餅乾/低碳生酮鹹酥餅/簡單粗暴!懶人快手!
特點就是
酥酥酥酥酥——
香香香香香——
簡單簡單簡單簡單——
攪一攪、拌一拌、烤一烤、晾一晾
滿屋香酥,停不下來!
用料
Jsfinca杏仁粉 | 100g |
洋車前子殼粉 | 10g |
無鋁泡打粉 | 約2g |
食用小蘇打粉 | 約2g |
軟化的固態豬油 | 50g |
赤蘚糖醇(二倍甜)、海鹽 | 5g、適量 |
香葱的葱花葱白碎 | 適量若干 |
全蛋蛋液 | 半個 |
(黑芝麻撒不撒都行,不推薦撒,烤完之後的味道喧賓奪主) |
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃點啥-超香!超酥!超簡單!超低碳水!超高油脂!低碳生酮鹹口零食—低碳生酮豬油葱花桃酥!低碳生酮鹹餅乾/低碳生酮鹹酥餅/簡單粗暴!懶人快手!的做法
杏仁粉、洋車前子殼粉、泡打粉、小蘇打粉、海鹽、赤蘚糖醇,放入容器中,晃一晃或者用刮刀輕輕翻拌翻拌讓它們混合均勻;放入軟化好的固態豬油和葱花,翻拌均勻;最後倒入半個雞蛋的全蛋蛋液,將麪糊翻拌均勻
烤箱此時開始預熱;帶上pvc一次性手套,揪一個小糰子稍微搓圓按扁,不用太扁太薄,因為進烤箱以後它會因為油脂而自然化開攤扁開裂,按的有一定厚度就行;均勻的碼入鋪了油紙的烤盤上,放入烤箱中層,180°烤制15分鐘後,換到上層再烤5分鐘,具體好沒好要看邊緣、底部和頂部的上色情況;烤盤拿出後,小心的將桃酥們移到晾網上,晾涼了就可以享用啦!
酥到骨頭裏!而且油香葱香撲鼻!分佈的均勻的話這個量能做十五個小桃酥,一個的碳水是0.22g,全部吃完的碳水也不過3.22g而已,但飽腹感非常強,我吃三四個就開始撐起來,而且很滿足!吃不完要密封放冰箱冷藏~
祝大家低碳&生酮快樂!
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