OMG!【雞汁土豆泥】男人吃了沉默,女人吃了流淚
太 香 了!簡直太好吃了!
不安利大家真的不行了!作為軟味廚房2020年的第一道菜譜!
我決定要用從自己的top10中按照以下原則選出了一道,安利大家!
1.簡單
2.快手
3.必須好吃到飛起!
口味輕鬆秒KFC,憋説是寶寶愛吃了,味道老少皆宜,屬於那種不論做多少,絕對不會吃剩下系列!還在等什麼,趕快拿出冰箱裏的土豆,跟我一起動起來吧~!
用料
主料 | |
土豆 | 300g |
鹽 | 2g |
黑胡椒粉 | 2g |
黃油 | 10g |
牛奶 | 40-60g |
醬汁 | |
黃油 | 10g |
蠔油 | 15g |
水 | 45g |
黑胡椒粉 | 1g |
玉米澱粉 | 3g |
OMG!【雞汁土豆泥】男人吃了沉默,女人吃了流淚的做法
準備土豆2個(約300g),去皮,切塊
土豆切塊加入沒過土豆1/2的水
蓋保鮮膜,微波爐高火10分鐘
至筷子輕鬆插入即可
趁熱壓成泥
加入10g黃油
牛奶先加40g根據粘稠度酌情添加
再加入2g鹽
2g黑胡椒粉
繼續趁熱壓成泥
用篩網過篩土豆泥會更加細膩
( 小貼士:比較懶的寶寶可以跳過這一步,對口感有追求的寶寶,請跟隨我的步伐,擼起袖子,開始過濾)鐺鐺鐺鐺!入口即化的細膩土豆泥get!
如果是宴請親朋好友,可以講究一下襬盤,(比較懶的寶寶,可以跳過這一步)
接下來就是我們的點睛之筆,醬汁登場!開火,融化10g黃油
加入15g蠔油
加入水45g
加入黑胡椒粉1g
最後加入玉米澱粉3g
熬煮至微濃稠
趁熱澆在土豆泥上
盡情享用吧!
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