黃油薄荷青豆沙拉

很多人家裏都會種植的薄荷，除了做薄荷水外，再多提供一個吃法。採摘幾片最新鮮的，碾碎後與黃油拌勻也是一種新鮮的沙拉醬汁。配着青豆吃最好啦！可以當作解膩用的sides。

用料  

黃油薄荷青豆沙拉的做法  

1. 解凍青豆，並放入開水中汆燙五分鐘至成熟，撈出過涼。

2. 將黃油溶解，加入香菜末、薄荷末攪拌，最後根據個人習慣加入鹽調味，並放置冷卻。

3. 最後將薄荷黃油放在青豆上即可。