脆皮年糕
小吃3.21W
用料
糯米 | 200克 |
糯米粉 | 適量 |
油 | 適量 |
牛奶 | 300ml |
白糖 | 6勺 |
脆皮年糕的做法
糯米洗乾淨,倒電飯鍋入
加牛奶,按煮飯鍵,煮熟
糯米倒入錘具中,錘到有粘性,加白糖
錘好後,倒入保鮮袋,揉30分鐘
桌上撒糯米粉,切塊
鍋中倒油,小火煎熟,兩面金黃
-
自用砵仔糕食譜做法大全,超簡單的自用砵仔糕做法步驟
用料馬蹄粉14克木薯澱粉100克水160克白砂糖40克果醬1/10開水100克自用砵仔糕的做法將除果醬開水外其他東西混合得到生粉漿另外準備一個碗,倒出100克生漿和100克開水攪拌成粘稠酸奶狀的熟粉漿,再將熟粉漿倒回剩餘生漿調成生熟漿混合物。放入粉漿1/10果醬攪拌均勻,...
-
外地朋友喜歡的潮汕甘草水果的烹飪做法,大廚教你詳細做法
潮汕有一句話叫“甘草合百藥”,甘草是一種中藥材,甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕獨有的,做法其實很簡單,你也來試試吧!用料水果喜歡吃就可以甘草10克酸梅2顆南姜(直接買粉末,個人喜歡過濾掉)10g糖2勺鹽(切水果時放在温水裏)5克外地朋友喜歡的潮汕甘草水果的做法甘草加...
-
「木木の小食光」自制冰淇淋(多種口味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
視頻地址:_show/id_配方量比較大,建議減半製作。你還可以加入各種乾果、香草精、MM豆等等做成其他口味的冰淇淋~用料基礎原味冰淇淋細砂糖140克水100克蛋黃(常温)8個淡奶油720克多種口味用料奧利奧口味奧利奧餅乾碎適量草莓口味草莓醬適量抹茶口味抹茶粉適量香蕉口...
-
經典口味👉香辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
吃了蒜香口味,再77香辣的👐用料小龍蝦兩斤綠豆芽一塊錢蒜末適量火鍋底料一塊青紅椒各五根小米辣兩粒耗油適量生抽適量鹽適量白糖適量生粉適量經典口味👉香辣小龍蝦的做法小龍蝦+鹽+生粉,刷洗乾淨,並去除蝦腳、蝦線、蝦頭和開背省油了,所以沒有油炸,直接油煸炒紅🤭豆...