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家庭版周黑鴨滷味

小吃3.29W
家庭版周黑鴨滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃

健康又簡單的家庭版周黑鴨滷味,價格不到周黑鴨的一半哦!跟我學起來🥳

用料  

鴨貨 適量
滷料包 1包
3片
3瓣
辣椒 3個
花椒 一小把
老抽 1勺
生抽 4勺
一小勺
耗油 1勺
3勺
陳醋 1勺
豆瓣醬 1勺
辣椒醬 1勺
3勺
一碗
蓮藕 1個

家庭版周黑鴨滷味的做法  

  1. 這裏是6個腳、3個架、4個翅。洗乾淨後焯水,瀝乾水分放在電煲內

    家庭版周黑鴨滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入用料裏所有的調料,按煮飯鍵開始煮,煮開了之後可以試試料汁的味道夠不夠你的口味,不夠鹹不夠辣就加醬油和幹辣椒

    家庭版周黑鴨滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 期間要時不時翻動,以確保他們上色均勻。剩下十分鐘,把蓮藕削皮洗淨切塊丟了進去,這樣的蓮藕是十分脆爽的。如果喜歡軟糯入味的可以多滷一會

    家庭版周黑鴨滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我這個電飯煲煮飯時長是37分鐘,通常一個煮飯時長就夠了,可以多悶一會兒

    家庭版周黑鴨滷味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

也可以加一些常見的滷菜,比如土豆片,金針菇,海帶結等等。