美味佳餚館

位置:首頁 > 美食小吃 > 蒸蛋

滑嫩可口蒸蛋

蒸蛋2.24W
滑嫩可口蒸蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋最好吃啦呀

用料  

雞蛋 2個
1克
雞精 1-2克
温水 適量
醬油 半勺
香油 半勺
葱花 適量

滑嫩可口蒸蛋的做法  

  1. 雞蛋打散,加點鹽和雞精,攪拌至不能用筷子拉起蛋清為準

    滑嫩可口蒸蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入適量的水,雞蛋和水的比例控制在1:1.5

    滑嫩可口蒸蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中加水燒開,雞蛋液碗上蓋一層保鮮膜,放入鍋中,大火煮10-15分鐘

    滑嫩可口蒸蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋,淋半勺香油、醬油,撒點葱花,完成。

    滑嫩可口蒸蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

1、我倒水偏多,可以根據自己偏好加入温水
2、調料可以根據自己口味,適量加入
3、鍋中的水可以多一些,防止燒幹鍋