十果普洱茶
自己搭配的花果普洱。
加入白朮和乾薑,在冬日讓人暖絨絨的。
用料
自己喜歡的普洱茶 | 適量 |
大棗 | 適量 切開 |
桂圓肉 | 適量 |
枸杞子 | 適量 |
烏梅 | 適量 |
幹山楂/鮮山楂 | 適量 |
乾薑 | 適量 |
白朮 | 適量 |
生薑 | 適量 |
陳皮 | 適量 |
炙甘草/生甘草 | 適量 |
十果普洱茶的做法
備好料,量的掌握根據自己的口味。當然,我們最好知道每一味料的基本味道,就可以靈活變通了。
我用的是碗泡兼温煮,先用熱水沖泡,再上電陶爐用文火微煮。普洱的味道會先出來,其他材料任他慢慢釋放。
也可以將普洱以外的材料先煮,達到喜歡的濃度時再加入普洱。
又或者涼水起火,直接煮。只要濃度達到自己喜歡,就可以了。過濃時兑入熱水即可。
還可以調入花茶,隨意。
-
清心馬蹄爽食譜做法大全,超簡單的清心馬蹄爽做法步驟
用料馬蹄冰糖水清心馬蹄爽的做法馬蹄有很多泥用清水泡一下,多淘洗幾遍。洗乾淨的馬蹄君削皮切小塊馬蹄和冰糖和水一起倒入養生壺開啟煮茶模式,木有養生壺用鍋子煮也可以噠~煮沸了小火煮20-30分鐘,具體的根據自己的馬蹄數量和水的分量進行調節。小貼士我用了10個左...
-
清湯肉丸子食譜做法大全,超簡單的清湯肉丸子做法步驟
一道從小到大爸媽經常在家做的菜,各種季節都能做,彈性的肉餡配合各種調料,煮出來湯鮮美清淡,丸子彈性多汁,入口不需要太多咀嚼,營養好吸收,特別適合老人小孩吃。用料豬肉500克絲瓜半根黑木耳適量姜10片蒜3瓣小葱2根鹽適量胡椒粉適量雞精適量生抽適量雞蛋一個澱粉2勺清...
-
什錦燒麥(紅燒肉湯汁版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做紅燒肉,肉吃完了,剩下一碗肉汁,倒了可惜,變廢為寶,就你了(>﹏<)燒麥用料糯米500克鮮香菇300克黑木耳(泡好)100克胡蘿蔔50克青豆50克藕粒50克肉丁100克香葱50克燒麥皮中筋粉300克開水120-150克什錦燒麥(紅燒肉湯汁版)的做法糯米提前泡,我泡了4個小時,略微洗洗,不要用手搓,濾...
-
懶人福音----臘味蒸飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
之前小北在微博(新浪微博:@北鼎BUYDEEM)中曬過一次臘味蒸飯,很多同學都留言詢問到底用燉盅怎麼做,今天就給大家介紹一版最最美味的臘味蒸飯。用料大米130克幹香菇4朵臘腸1根蒜仔3瓣色拉油、蠔油、生抽少許懶人福音----臘味蒸飯的做法大米淘洗乾淨,用純淨水浸泡待用;香...