普洱茶蛋糕

普洱茶有一種特殊的香味，做好的蛋糕清甜可口，很棒的下午茶🍵我這裏用的茶膏，沒有茶屑，如果沒有也可以用普洱茶現泡~

用料  

普洱茶蛋糕的做法  

1. 普洱茶膏泡好，涼拌到徹底融化，成香濃的茶湯

2. 蛋黃和蛋清分離

3. 把玉米油，茶湯，奶粉攪拌均勻形成麪糊

4. 篩入麪粉

5. 再次攪拌順滑

6. 黑糖分三次加入蛋白打發，和之前的麪糊混合均勻

7. 加入模具中，150度50分鐘

8. 烤好以後倒扣，涼涼以後脱模就可以吃了