牛奶蛋黃雪糕(雪糕機版)
入夏以來 天氣越來越熱 雪糕基本每天都在吃 可是現在雪糕裏面添加劑實在太多了 還是自己做的吃着放心 開始咯
用料
雞蛋黃 | 3顆 |
牛奶 | 500ml |
糖 | 45g |
牛奶蛋黃雪糕(雪糕機版)的做法
蛋黃分離出來
牛奶備用
蛋黃裏放糖(40-50g)
打蛋器打發
小火把牛奶加熱
打好的蛋黃液 慢慢加入温熱的牛奶中
小火慢慢攪拌
剛剛開始沸騰 就可以熄火了
放涼之後倒入雪糕機 沒有雪糕機可以倒入冰格 放進冰箱
6分鐘之後雪糕完成咯
棒棒噠 沒話説
小貼士
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