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自制蜜紅豆,紅豆沙

自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖

糖量自己掌握

用料  

紅豆 300克
冰糖 45克
綿白糖 60克

自制蜜紅豆,紅豆沙的做法  

  1. 紅豆提前泡一夜,放入電煲,加適量清水,放冰糖,一個煮飯程序(45分鐘)後檢查一下。

    自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖 第2張
  2. 豆子煮熟綿軟後,撈出,控水,放容器裏,一層豆一層綿白糖。

    自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖 第3張
  3. 放冰箱冷藏一夜,攪拌均勻即可使用。
    用不完密封好放冷凍

    自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖 第4張
  4. 紅豆沙:取300克蜜紅豆,加入前面煮紅豆的糖水70克,用攪拌機攪打均勻即可。

    自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖 第5張
  5. 打的不是特別細,家庭用也夠了

    自制蜜紅豆,紅豆沙的做法步驟圖 第6張