秋季潤燥絕佳～養顏滋潤雪蓮子湯

這款湯全家都愛
無需加糖湯汁就足夠甜，配上又滑又糯的雪蓮子，吃上一碗超滿足～

用料  

秋季潤燥絕佳～養顏滋潤雪蓮子湯的做法  

1. 雪蓮子洗淨，添水3碗（約600-700毫升）浸泡2小時以上，浸泡好直接煮。

2. 紅棗和枸杞子洗淨備用。

3. 雪蓮子浸好後加入紅棗，用勺子輕輕攪動一下以防雪蓮子粘在鍋底。

4. 電飯煲選擇煲湯模式，煲好後加入枸杞子燜制10分鐘。

5. 清亮的顏色粘稠的湯，真是美呀！

6. 視自己的喜好可以加入鮮奶或椰汁。

小貼士

1.雪蓮子就是皂角米，浸泡透煮起來更容易，吃起來也更軟糯。
2.因為浸泡和煲煮的時間比較長，若是中午吃就早上泡，晚上吃就中午泡，也可以前一晚泡好放在電飯煲裏預約煮。
3.視喜歡可以添加銀耳或玫瑰花，不過玫瑰花在煮好盛出前加最好。