美味佳餚館芝麻花捲備忘錄
電蒸鍋食譜1.8W
用料
| 五得利中粉 | 1000克 |
| 水 | 550克 |
| 酵母 | 10克 |
| 白糖（利於發酵） | 15克 |
| 油（最好是豬油） | 15克 |
| 芝麻粉（炒熟） | 150克（餡料） |
| 白糖 | 300克（餡料） |
芝麻花捲備忘錄的做法
所有原料（除餡料外）一起和麪，發酵1個鐘頭左右至2倍大。
麪糰排氣，發酵好的麪糰大概是1500克左右。分成3團。。擀成4方形，刷油，撒好芝麻粉，卷好，切成2釐米的長度。。放入燒開水的蒸鍋裏面，蒸10鐘左右，關火，燜3到5分鐘才可以出鍋。。
小貼士
2斤麪粉可以做4斤花捲（剩下3個）
2017年7月1日記錄
![尚品梅菜扣肉的做法和圖解,尚品梅菜扣肉怎麼做更好吃]( "尚品梅菜扣肉的做法和圖解,尚品梅菜扣肉怎麼做更好吃")
尚品梅菜扣肉的做法和圖解,尚品梅菜扣肉怎麼做更好吃
梅菜扣肉濃郁芳香不油膩，色澤醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。用料五花肉梅乾菜冰糖老抽澱粉料酒油葱蒜姜尚品梅菜扣肉的做法五花肉洗淨後放入冷水鍋中煮沸，待飄出浮沫後撈出洗淨。炒鍋中倒油燒熱，放入葱、姜、蒜翻炒煸香，然後將焯過水的五...
![榨菜豆花食譜做法大全,超簡單的榨菜豆花做法步驟]( "榨菜豆花食譜做法大全,超簡單的榨菜豆花做法步驟")
榨菜豆花食譜做法大全,超簡單的榨菜豆花做法步驟
用料內酯豆腐一盒瘦肉60克榨菜80克雞蛋清一個油辣椒蒜末葱花澱粉十三香醬油適量榨菜豆花的做法瘦肉洗淨瀝乾剁碎成末，加入雞蛋清、澱粉、十三香、醬油，拌勻後醃製一會兒；榨菜切碎成末熱鍋放油，下入蒜末炸出香味後下入肉末，炒制肉末變色放入榨菜，炒勻加入適量的油辣椒...
![南瓜小麻花食譜做法大全,超簡單的南瓜小麻花做法步驟]( "南瓜小麻花食譜做法大全,超簡單的南瓜小麻花做法步驟")
南瓜小麻花食譜做法大全,超簡單的南瓜小麻花做法步驟
發麪做的南瓜小麻花，金燦燦，外穌內軟用料南瓜麪粉發酵粉白糖油南瓜小麻花的做法南瓜做成南瓜泥，可以蒸，也可以用高壓鍋壓。南瓜比較容易軟，切小塊後用蒸鍋蒸二十分鐘基本就可以搗成泥了（喜歡吃甜的可以加點糖）和麪。用少量南瓜泥和麪粉一起和，放發酵粉，不用再加水，南瓜泥...
![調經艾草雞蛋湯的做法和圖解,調經艾草雞蛋湯怎麼做更好吃]( "調經艾草雞蛋湯的做法和圖解,調經艾草雞蛋湯怎麼做更好吃")
調經艾草雞蛋湯的做法和圖解,調經艾草雞蛋湯怎麼做更好吃
每個女孩👧都會受到月經影響而艾草雞蛋湯可以祛寒除濕、補血益氣、温經止痛，調經好助手！每次經後來上一碗，每個月煮2次➕，主要看每個人體質不同相應增加或減少。用料雞蛋1個艾草50g調經艾草雞蛋湯的做法1、艾草用小蘇打浸泡洗乾淨2、鍋裏下油艾草炒一炒，炒到變色3、...
