苦瓜籽湯
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小時候上火,奶奶都是煮苦瓜籽湯給我喝。
用料
苦瓜籽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
苦瓜籽湯的做法
苦瓜洗淨 對半切 把苦瓜瓤挖出。
取一個小碗 把苦瓜瓤放入 放適量的水和鹽 放入蒸鍋 蒸大概15分鐘左右。
把煮出的水一口悶 當然瓜瓤也可以吃掉 隨意
小貼士
苦瓜籽有涼血 消暑 清肝明目 降血糖等多種功效
一般我們吃苦瓜都是把裏面的瓤取出扔掉
可以合理的利用 做到不浪費又有用
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