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椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡

椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖

2022.04.09

做了清淡的皇冠麪包,隊友覺得太寡淡了,想吃甜的。

娃子也喜歡甜甜甜,我現在就開始給他洗腦。“吃甜的會怎麼樣啊?”“會蛀牙,會變大肥豬。”
但又不能完全限制啊,那麼就吃得健康點,用紅薯泥、椰蓉、奶粉做個天然的甜餡吧!
凌晨用餘下的全麥麪糰,做了小麪包,給他們做早餐。隊友還是覺得不夠甜。
娃子吃麪包片夾肉鬆,堅果包,吃得很開心哦!
椰蓉圈留在星期一:這是個車輪哦,吃完就上幼兒園😜

用料  

1.湯種,中種,水合麪糰 見步驟1長圖
2餡料:
紅薯泥 1個
椰蓉 20克
奶粉 20克

椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法  

  1. 餘下的麪糰。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第2張
  2. 手套膜。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第3張
  3. 紅薯餡快手混合。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第4張
  4. 包好,擀成長舌狀,劃斜刀,捲起。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第5張
  5. 五個口味:奶酪,堅果,薯泥,蓮蓉,豆蓉。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第6張
  6. 發酵後刷蛋液。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第7張
  7. 170上下火20分鐘。

    椰蓉薯泥小麪包,給娃的健康甜餡的做法步驟圖 第8張