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檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!

檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖

這次來分享特別簡單好做的烤雞翅

不需要特殊材料的檸檬蜂蜜烤雞,調味料家裏都能找到,烤出來醬油色真的讓人食慾大增,看着就想吃!

需要注意的是揉搓的時間和醃製的時間,時間是越長越好,揉搓十分鐘再醃製一整天烤出來的味道最好!

用料  

雞翅雞腿 共8個
蒜末 3勺
檸檬 半個
蜂蜜 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
鹽和胡椒 各半勺

檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法  

  1. 1. 先處理雞翅雞腿,表面劃幾刀方便入味。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第2張
  2. 2. 做檸檬蜂蜜烤雞,把材料準備好。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第3張
  3. 3. 蒜末,生抽老抽,鹽,胡椒,檸檬汁還有蜂蜜混合在一起。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第4張
  4. 4. 倒入裝了雞翅雞腿的碗中。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第5張
  5. 5. 用手揉搓10分鐘,使它入味。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第6張
  6. 6. 包上保鮮膜。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第7張
  7. 7. 放進冰箱,冷藏醃製一天。

    注:醃製時間最少6小時,要不然不入味,但也最多不要超過一天。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第8張
  8. 8. 第二天拿出來,完全醃製入味了!

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第9張
  9. 15. 均勻鋪在烤盤上,烤箱上下火200度20分鐘。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第10張
  10. 10. 從外道里都很鮮。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第11張
  11. 11. 找個油紙墊一下,裝起來帶走也行。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第12張
  12. 12. 吃不掉的記得打包給朋友。

    檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法步驟圖 第13張

小貼士

1. 揉搓雞肉的時候時間大概為十分鐘,醃製時間最好為一天;
2. 醃料我比較喜歡味好mei的,味道比較像外面買的;
3. 不建議烤琵琶腿,不容易入味而且時間不好掌握;
4. 期待看到大家的作品~