檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!
這次來分享特別簡單好做的烤雞翅!
不需要特殊材料的檸檬蜂蜜烤雞,調味料家裏都能找到,烤出來醬油色真的讓人食慾大增,看着就想吃!
需要注意的是揉搓的時間和醃製的時間,時間是越長越好,揉搓十分鐘再醃製一整天烤出來的味道最好!
用料
雞翅雞腿 | 共8個 |
蒜末 | 3勺 |
檸檬 | 半個 |
蜂蜜 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽和胡椒 | 各半勺 |
檸檬蜂蜜烤雞:皮香肉嫩,爽到起飛!的做法
1. 先處理雞翅雞腿,表面劃幾刀方便入味。
2. 做檸檬蜂蜜烤雞,把材料準備好。
3. 蒜末,生抽老抽,鹽,胡椒,檸檬汁還有蜂蜜混合在一起。
4. 倒入裝了雞翅雞腿的碗中。
5. 用手揉搓10分鐘,使它入味。
6. 包上保鮮膜。
7. 放進冰箱,冷藏醃製一天。
注:醃製時間最少6小時,要不然不入味,但也最多不要超過一天。8. 第二天拿出來,完全醃製入味了!
15. 均勻鋪在烤盤上,烤箱上下火200度20分鐘。
10. 從外道里都很鮮。
11. 找個油紙墊一下,裝起來帶走也行。
12. 吃不掉的記得打包給朋友。
小貼士
1. 揉搓雞肉的時候時間大概為十分鐘,醃製時間最好為一天;
2. 醃料我比較喜歡味好mei的,味道比較像外面買的;
3. 不建議烤琵琶腿,不容易入味而且時間不好掌握;
4. 期待看到大家的作品~
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