免烤箱0失敗的酸奶蛋糕

3種材料20分鐘，簡單快捷美味可口！

用料  

免烤箱0失敗的酸奶蛋糕的做法  

1. 酸奶我用的安慕希，我放的一半面粉一半鬆餅粉，這樣做出來比較鬆軟香甜。沒有的話全放麪粉也可以，那就沒有甜味，想要酸甜可口可以適量放幾克白糖

2. 把雞蛋酸奶和麪粉混合均勻，一定要攪拌均勻不能有顆粒

3. 鋪平後撒上堅果/葡萄乾/亞麻籽/黑芝麻/枸杞子/你喜歡的任何東西，這個隨個人發揮

4. 蓋上保鮮膜上火蒸十分鐘即可出鍋，這是出鍋效果圖

5. 稍微放涼後即可切片

6. 酸甜可口，可以做早餐，下午茶，零食…

小貼士

材料的用量不需要十分精確，我做都是憑感覺，每種酸奶的濃稠度不一樣，麪糊不能太稀否則蒸出來的蛋糕不成型一切就爛了。而且要稍微放涼再切，太熱切塊的話也會碎哦！