全麥水果餅(類似披薩又不是披薩的水果餅)
有很久沒有烤過披薩了,今天突然想着烤個水果餅試試,還挺好吃,主要是香蕉🍌的甜和軟糯,再加上番茄醬/聖女果,酸甜口味,很爽口。
用料
全麥麪粉 | 適量 |
乾酵母粉 | 少許 |
香蕉 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
聖女果 | 適量 |
羅勒碎 | 少許 |
全麥水果餅(類似披薩又不是披薩的水果餅)的做法
發酵好的全麥麪糰
擀成大過披薩盤一圈的餅,放入鋪了油紙的盤裏入烤箱,預熱好180度,放入中層,上下火180度烤10分鐘
拿出用叉子扎孔,抹上原味番茄醬
再放入香蕉片,聖女果對半切開也放上去,再撒點羅勒碎進去(沒有可以不放)
再入烤箱,預熱好上下火200度,烤5-6分鐘(觀察着餅上色漂亮,香蕉烤化即可)。
烤好,拿出切開,享用。
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