美味佳餚館牛肉鬆-平底鍋版
料理機食譜1.91W
用料
| 牛肉 | 500g |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 八角 | |
| 黃油 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 兒童醬油 |
牛肉鬆-平底鍋版的做法
牛肉切成小塊，放葱、姜、八角，用高壓鍋壓一遍
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把煮好的牛肉放涼，然後放入保鮮袋壓碎，我用的擀麪杖
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
碎牛肉用料理機打成肉茸，打的時候可以按寶寶口味加糖鹽醬油等調料
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
平底鍋中放一小點黃油，放入打好的牛肉茸翻炒至沒有水汽即可
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋放涼
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
密封瓶中保存
![牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "牛肉鬆-平底鍋版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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