椰香鮮奶木瓜布丁
木瓜中含有豐富維生素,多吃木瓜能讓肌膚顯得更明亮、更清新。其味道清甜、軟滑多汁、既可鮮吃又可做佳餚。在炎熱的天吃上一道木瓜布丁,清爽又美容,可謂一舉多兩得喲!
用料
木瓜 | 1-2 粒 |
鮮奶/牛奶 | 500ML |
椰奶 | 100ML |
冷開水 | 200ML |
白糖 | 60G |
魚膠粉 | 15G |
椰香鮮奶木瓜布丁的做法
魚膠粉與50ML水混合,蒸溶。
另外把鮮奶, 椰奶, 白糖,150ML 水混合, 小火加熱,不要煮開。
放到温熱, 加入混合好的魚膠待用。
將木瓜前後切除, 切半, 挖掉種子,小心去除木瓜皮, 把放涼的鮮奶混合物倒進然後放入冰箱冷藏3-4小時。
小貼士
切記小切木瓜前後,薄薄得以站立就好,以免鮮奶混合物泄漏。
也可用牛奶替代鮮奶。
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