心情豆漿
喜歡喝豆漿,人到中年對它愈發鍾情。自從多年前入手了一台豆漿機,自己打豆漿已非難事。然而總是簡單普通的豆漿已經不能滿足外貌協會的我們,從營養從顏值上,各位友友都有不同的妙招,新品層出不窮、各有千秋。心情豆漿緣起偶然用蝶豆花泡了一杯豆漿,立刻被那抹幽藍迷醉,某天切白蘿蔔時突然想起來可以組合了它們來一杯陽光燦爛的心情美好的健康飲料啊!這樣迷人的顏色,喝上一杯就會得到一份好心情!
號外號外!有想要討她(他)歡喜的,有小朋友挑食不喜歡喝豆漿的,有零廚藝也想露一手的您速來集合啦!史上做法最簡單,顏值爆表的心情豆漿做法免費大派送啦!
哎呀,這麼簡單的製作過程還要出個菜譜,要不是看着實在可愛,也真是對不住大家了!
用料
黃豆 | 兩杯 |
蝶豆花 | 適量 |
水 | 1000毫升 |
白蘿蔔 | 兩片 |
胡蘿蔔 | 一片 |
花朵模具 | 兩隻 |
冰糖(白糖) | 適量 |
心情豆漿的做法
準備好材料,和用具。黃豆泡水四小時以上,用豆漿機打成豆漿。這個過程太簡單,我就不囉嗦了。打豆漿的時候蘿蔔切薄片用鹽殺水備用。豆漿打好趁熱倒入透明放有蝶豆花的杯子裏,蓋上蓋子悶一會兒,讓花汁充分溶解。如果您有時間,那麼搬把椅子靜靜的看着吧,簡直就是魔幻藍色流星雨的妖嬈起舞。
用兩個不同大小的花朵模具壓出花朵。
壓好的花朵切成兩半,就是雲朵啦,胡蘿蔔切圓片做太陽,請保持圓形不要切兩半哈。
拿出你喜歡的玻璃杯,把切好的蘿蔔片按自己喜歡的方式貼出太陽白雲的圖案。
泡好蝶豆花豆漿濾出花不要,豆漿倒入杯子裏。一杯讓人心情大好的飲料就好啦!
小貼士
我家豆漿基本都不放糖的,就是原汁原味,所謂的適量就是您按自己的喜好看着放。兩杯豆子就是豆漿機配的小量杯的量。我習慣黃豆泡好,一粒粒剝去豆皮,這樣感覺豆渣口感好一些。因為想要美麗的顏色,所以只用黃豆,不太建議添加核桃花生芝麻之類本身有顏色的,當然您有耐心剝核桃皮或者不介意顏色的無所謂。蝶豆花的數量決定豆漿顏色的深淺,所以您自行調整用量。蘿蔔片用鹽殺水後變得柔軟,往杯子上貼時容易操作。用模具壓蘿蔔片和往玻璃杯上貼圖案的操作完全可以交給小朋友,自己動手得到的飲料更甜更美味哦!這款豆漿完全可以替代一杯飲料,無論早午晚餐還是下午茶,都是不錯的選擇。如果您招待客人,拿出這樣清新亮麗的飲料,一定會給客人留下美好的印象呢!
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