自制水果酒～

這個方子的評論好歡樂啊，好像大家都很關注用什麼瓶子，我記得當時用的是飲料，料酒，白醋瓶子，洗了，燙了，用着感覺還不錯，只要之前裝的東西不是油性的就不會洗不淨或者有味道，因為我也是第一次做，打算泡點試試看，所以沒特意買瓶子，要求比較高的親請忽略我的瓶子，看內容就好～

用料  

自制水果酒～的做法  

1. 準備空玻璃瓶，要保證無油，洗乾淨用開水燙一下，控幹水分，放水果之前倒點酒在瓶子裏晃一晃，然後倒掉，先在瓶中放入水果，水果在切的過程中不要沾到水，然後放入黃冰糖，最後倒酒，要保證酒沒過水果，防止泡不到的地方壞掉！

2. 我用的是這個酒，有29度，38度，和53度，我買的38度和53度，想存放的久最好用度數高的，半年之內打算喝掉用哪種都行，泡半個月以後就可以開喝了，放的越久味道越濃，水果也可以吃掉！

3. 百香果3天了，忍不住打開嚐了一下，已經有了濃濃的百香果味，但白酒味還是挺衝的，過兩天嘗一下繼續更新！

4. 六天，酒已經變成黃色，酸甜中帶點辣，還挺好喝的，百香果嚐了兩粒，已經完全和酒的味道融合在一起，不甜也不酸！

5. 第九天，比第六天甜味突出了，辣味少了，比紅酒還是辣一些！

小貼士

避光存放，無需冷藏，無需放氣和攪拌，因為不會發酵的，經常晃一晃讓果肉充分被酒浸泡會更好。
瓶子最好用玻璃的，我用的都是家裏的飲料瓶和調料瓶，標貼用水泡一下用鋼絲球很容易就刷掉了，如果你想做酒卻沒有瓶子可以去看看家裏調料有沒有快用完的😀