🍑蜜桃果凍冰飲 好喝又好看
夏天太熱完全不想用烤箱,原本做蛋糕的計劃就改成這杯飲料,由下至上分別是:沙冰-酸奶-果凍-蜜桃。(過程圖沒有拍,以後有再補上)
製作前請先看看最後的小貼示~
用料
桃子 | 半個 |
果汁(果凍用) | 100ml |
吉利丁片(果凍用) | 1片 |
果汁(沙冰用) | 150-200ml |
酸奶 | 兩大勺 |
🍑蜜桃果凍冰飲 好喝又好看的做法
製作沙冰的前期準備。這裏的沙冰是用星冰樂杯製作沙冰,所以提前將杯子放入冰箱冷凍層,需冷凍8-12小時。(用製作冰塊再攪拌機打碎的方法也請提前將果汁冷凍好備用)
製作果凍。吉利丁片泡軟,瀝水後放入30ml果汁中加熱融化,再倒入剩餘70ml果汁混合均勻,放進冰箱冷藏凝固備用。
製作沙冰。將冷凍層裏的杯子拿出來,倒入果汁,靜置幾分鐘沙冰就形成了。這幾分鐘時間可以用來切果凍和蜜桃,大小隨意。
沙冰倒入玻璃杯,加兩大勺酸奶,再放上果凍和蜜桃。
小貼士
1. 菜譜中材料是圖中那一杯的量,製作時可根據實際需求調整材料用量。
2. 沙冰不一定非要用星冰樂杯子製作,有沙冰機的話也可以直接用沙冰機,或者將果汁凍成冰塊再用攪拌機打碎。關於菜譜中用星冰樂杯子製作沙冰的詳情還可以看🍑星冰樂菜譜
3. 這裏用於果凍和沙冰的果汁用的是現成的飲料(純果樂的蜜桃櫻桃味,味道和🍑很搭,顏色也很好看)。果汁選擇將🍑榨汁也可以。
4. 酸奶也可以替換成淡奶油,看個人喜好。
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