超簡單自制草莓冰淇淋-小美版

用料  

超簡單自制草莓冰淇淋-小美版的做法  

1. 將500克草莓放置在小美網籃中設置40°3分鐘轉速4.5（草莓太嫩，不敢用3個5清洗方法），然後放置在冰箱冷凍室凍硬備用

2. 將500克淡奶油放入冰格，放置在冰箱冷凍室凍硬。然後將50克冰糖放入小美，12秒速度10打成冰糖粉（我是提前打好一瓶冰糖粉，烘焙做菜時用）

3. 將凍硬的草莓和淡奶油加入小美中，混合冰糖粉先設6秒速度6讓它先粗略混合攪拌，然後設置30秒速度10，這樣就初步完成了。為了口感更好，建議放入大容器中再在冰箱冷凍室冷凍下。當需要享用時，我會拿出在冷藏室中緩一緩，然後用冰淇淋挖球器挖個球，放上兩粒樹莓！完美！