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筆記·無淡奶油冰激凌

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筆記·無淡奶油冰激凌的做法步驟圖

家中無淡奶。牛奶、酸奶又要過期了。嗯,我真是太會過日子了。

用料  

牛奶 200克
蛋黃 一個
玉米澱粉 15克
20克
酸奶 180克
草莓醬 20克
鮮草莓碎 2個

筆記·無淡奶油冰激凌的做法  

  1. 打發蛋黃和糖加入玉米澱粉。倒入加熱到60度的牛奶。混合倒回鍋內小火煮到粘稠。加入酸奶。草莓醬。放入冰激凌機。最後加入草莓碎。
    口感清爽 不膩