米老鼠艾餈粑（花生芝麻餡）

朋友拿來艾草説做艾餈粑吃。動起來🤭

用料  

米老鼠艾餈粑（花生芝麻餡）的做法  

1. 艾草用熱水煮一下，撈出控幹水分，切一下，攪拌機里加入水打細膩。

2. 黑白芝麻電飯煲炒香。🤭

3. 花生空氣炸鍋炸香後打碎加入白糖，黑白芝麻，餡調好。

4. 糯米粉，沾米粉，艾草一起和麪團，慢慢加入開水和稍微軟一點的麪糰。35克一個麪皮，加入餡，用模具壓成圖案。🤭米老鼠很好看。就用它。

5. 水開上鍋蒸8分鐘左右，蒸6分鐘的時候就要看一下米老鼠有沒有變形。麪皮熟了就關火。燜一下。

6. 真漂亮。

小貼士

麪糰儘量軟一些，不然乾裂。用開水和麪。