廚房小白版芒果冰激凌

太熱了最近，就想着法兒想吃些冰的東西，看了一下菜譜，覺得做冰激凌還挺簡單的，只要工具齊全，就好説哈哈哈，因為有的東西和做蛋糕的是一樣的，就很方便了，開始動手吧！！做了兩次，大人小孩都很愛吃(｡>∀<｡)，只是想記錄下來方便自己以後做的時候可以參考哈~

用料  

廚房小白版芒果冰激凌的做法  

1. 蛋黃2個+細砂糖80g+牛奶200ml，在鍋裏混合攪拌均勻，注意糖要打散！！！接着將混合物加熱，我是用電磁爐小火加熱！！！一邊攪拌一邊加熱，加熱到混合物有一點點冒大泡或者有沸騰的情況，趕緊關電磁爐！！！千萬不要煮過頭啦！！！然後倒入全部的淡奶油（淡奶油可以用打發的，打發的話冰激凌比較細膩，不容易有冰碴，也可以不打發，直接放，會有冰碴，看個人口味！！！ps:打發的淡奶油放進去，按照80g糖弄好的冰激凌會很甜，如果放打發的淡奶油，就要放少於80g的糖，按個人口味哈)，攪拌均勻，放在旁邊，等它徹底涼了。

2. 等它涼了的期間，就可以榨芒果泥啦，芒果切小丁放進去榨汁機榨，多榨幾遍哈！

3. 等混合物已經涼透了，將芒果泥倒進去攪拌均勻，然後倒進你想要儲存冰激凌的容器裏，我是用塑料盒裝的，很剛好就一盒，或者可以用標準的塑料杯，這種我裝了五杯剛好！小朋友吃很方便！倒好可以將容器震一下，比較均勻

4. 倒進去容器後就可以放進冰箱冷凍了，有的版本是放進冷凍後，等冰激凌有點結冰了，就先攪拌一次，之後要每隔一小時攪拌一次，前後總的攪拌個四五次，説這樣的口味會比較細膩。但是我比較懶哈哈哈，我也沒有時間一個小時攪拌一次，我就直接放進去冷凍，第二天拿出來靜置三四分鐘，就直接吃了，懶人也有懶人的美味Ｏ(≧▽≦)Ｏ 如果有追求更美味的，就可以每隔一小時攪拌一次，共攪拌個四五次哈