龜苓膏粉做龜苓膏
因為想做燒仙草就買了龜苓膏粉試試,第一次做成功了,很簡單的做法😉
用料
龜苓膏粉 | 20克 |
温水 | 龜苓膏粉的2倍約40克 |
沸水 | 600克 |
龜苓膏粉做龜苓膏的做法
把龜苓膏粉(我就在超市隨便買的20克龜苓膏粉)倒進碗中,用温水攪拌一下全部攪拌均勻,温水就是粉的2倍。
然後將600克沸水倒進鍋中(我用的不粘鍋),也可以直接將600左右水燒開,這個不知道放多少水的,大家可以參考550ml的礦泉水,比這個再多一點就大概600克了。
然後把之前用温水攪拌好的龜苓膏粉倒入沸水中,小火加熱的同時不停攪拌,直到水開始沸了,就差不多可以裝進容器了。直到放涼就可以食用。
因為龜苓膏有點苦,不喜歡苦味的朋友可以在用少量沸水融化一點糖倒入做好的龜苓膏粉當中攪拌,直到龜苓膏放涼,就可以食用了,可以放進冰箱裏備用。
我做的這個是倒入了牛奶,因為倒入牛奶後發現不夠甜,所以加了一點紅糖水。這個也可以做燒仙草,反正大家還可以搭配龜苓膏各種吃法。很適合夏天😉
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