【寶寶營養餐】菠蘿飯
菠蘿飯是之前小骨在電視美食節目看到的,正好同事親戚在海南帶回來了香水菠蘿,上好的菠蘿一定要做給寶寶吃~
大人吃的菠蘿飯放的調味料比較多,但寶寶不一定能很好吸收~所以食材要選擇適合寶寶的,在菠蘿飯快出鍋前,放點蝦皮粉和香菇粉調味,再加上香甜的菠蘿,你害怕寶寶不愛吃飯嗎?
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用料
菠蘿 1個 | |
熟冷米飯/過夜米飯 | |
雞蛋 1個 | |
豌豆 6個 | |
胡蘿蔔 1小段 | |
洋葱 適量 | |
鮮蝦 4只 | |
蝦皮粉 適量 |
【寶寶營養餐】菠蘿飯的做法
準備食材:菠蘿 1個、熟冷米飯/過夜米飯、雞蛋 1個、豌豆 6個、胡蘿蔔 1小段、洋葱 適量、鮮蝦 4只、蝦皮粉 適量;
菠蘿從三分之一處切開,注意不要切到菠蘿頭部,要把菠蘿花留下;
用刀把菠蘿的肉切一塊一塊,注意不要把底部切到,取出菠蘿肉;
取出豌豆粒;
鍋內水燒開後放入豌豆粒煮2分鐘;
用勺子一點一點取出菠蘿肉;
蝦去頭去尾,用牙籤挑去蝦線,切段;
另起鍋,倒入核桃油,油熱後倒入雞蛋炒散;
雞蛋盛出,鍋內留底油,倒入蝦仁焯熟,盛出;
雞蛋和蝦仁盛出備用;
另起鍋,倒入核桃油,把胡蘿蔔和洋葱倒入翻炒2分鐘;
再加入熟玉米粒和豌豆,再翻炒1分鐘;
倒入冷米飯,用勺子背部把米飯攤開,與配菜翻炒均勻後加入雞蛋和蝦仁,臨出鍋前加入菠蘿塊,翻炒幾下就可以出鍋啦~
裝入準備好的菠蘿容器;
菠蘿飯 get ✔,滿足寶寶的胃,美翻你的心~
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小貼士
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