減脂粗糧玉米餅子
減肥食譜1.9W
一直非常喜歡吃老家的玉米餅子,來外地只能自己做,嘗試了多次,這次味道非常純正,記錄下來
用料
玉米麪 | 按需來沒具體稱 |
豆麪 | 一碗 |
鹼面/小蘇打 | 2勺 |
酵母菌 | 適量 |
減脂粗糧玉米餅子的做法
開水燙玉米粉
放到適合温度加入豆麪,小蘇打,酵母菌發酵1小時左右
冷水上鍋蒸18分鐘左右,噴香
我還用不粘鍋煎了一點也挺香,但不適合減肥,因為放了油,哈哈
小貼士
我這次味道很正,但水稍微放多了,你們做的時候可以揉的再幹一些,玉米麪越粗越好吃,豆麪是必須加的,提香
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