【每日減脂】星期四午飯菜譜

每日減脂餐菜譜分享✨

用料  

【每日減脂】星期四午飯菜譜的做法  

1. 雜糧飯，香煎巴沙魚，炒雜蔬，獼猴桃

2. 所有食材準備好

3. 麥仁和紅米預先浸泡兩個小時以上。更方便的方法是：把各種米淘洗後放進電飯煲，加1.5倍的水然後設置預熱蒸煮

4. ①解凍好的巴沙魚用廚房紙擦乾水分，抹上一點鹽和黑胡椒粉，醃製十幾二十分鐘
   ②平底鍋中小火加熱，刷上一層薄薄的橄欖油，撒入薑絲炒熟劃到鍋邊，輕輕的放入巴沙魚慢煎，一面煎至發白略帶金黃後，用鏟子輕輕翻面。
   ③等差不多快煎熟了，將料酒或者果酒倒入鍋中蓋上鍋蓋燜若干秒，即可出鍋，出鍋前撒上一點胡椒粉

5. ①荷蘭豆去蒂、黑木耳對切、胡蘿蔔和蓮藕切成薄片，蒜一瓣切成蓉。鍋中水燒開，放入一點油，放入蓮藕片、胡蘿蔔、荷蘭豆焯水一分鐘，再放入黑木耳焯水三十秒，撈起
   ②鍋燒熱倒入少許油，放入蒜蓉炒香，再把所有食材放進去翻炒一兩分鐘，途中加入少許水，最後撒點鹽翻炒出鍋

小貼士

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