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自制醬

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制醬精選欄目是專門提供自制醬的相關精彩內容的地方,自制沙拉醬,自制番茄醬,自制燒烤醬,自制辣椒醬,家庭自制辣椒醬,自制辣椒醬的做法,這裏的自制醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制醬的相關知識,分享一些自制醬方面的經驗知識。

  • 自制大粒牛肉醬的做法和圖解,自制大粒牛肉醬怎麼做更好吃

    自制大粒牛肉醬

    你還在納悶牛肉醬裏怎麼尋不到牛肉嗎?那就自己動手做一罐看得見一粒粒牛肉的牛肉醬吧!食材簡單,做法簡單,就飯吃,夾饅頭,塗麪包,拌麪條,燒豆腐……一切吃法隨你喜歡!用料牛肉(裏脊)200克花生米50克芝麻20克豆瓣醬2小勺花椒3粒...

  • 從菜園子到餐桌——鎖住番茄醬的新鮮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    從菜園子到餐桌——鎖住番茄醬的新鮮

    番茄也不能只有炒蛋這一種做法吧?雖然我知道番茄還可以燉牛骨,可惜我不會啊啊啊!終於找到了解決番茄的妙方——番茄醬啦!用料新鮮番茄2個冰糖/白糖/太古紅糖適量白醋/檸檬汁適量從菜園子到餐桌——鎖住番茄醬的新鮮的做法...

  • 葡萄汁,葡萄果醬的做法和圖解,葡萄汁,葡萄果醬怎麼做更好吃

    葡萄汁,葡萄果醬

    買了葡萄回來,米姐不吃,其實蠻甜的,小孩子就是嘴刁……😄沒辦法就做了這個,給她一塊抹葡萄果醬的麪包配上一杯葡萄汁!吃光啦!用料葡萄400g水用於葡萄水400g麥芽糖用於葡萄果醬55g冰糖,葡萄水10g蜂蜜用於葡萄果醬10g冰糖,葡萄...

  • 韭菜辣醬食譜做法大全,超簡單的韭菜辣醬做法步驟

    韭菜辣醬

    春韭香…用料韭菜一小把甜麪醬2勺辣椒麪3勺油多一點韭菜辣醬的做法韭菜、甜麪醬、辣椒麪韭菜切碎段放入碗中把甜麪醬、辣椒麪放在韭菜上面鍋中燒熱油澆入碗中用筷子攪拌均勻香!小貼士用料的量可以隨意添加...

  • 杏鮑菇蝦皮豬肉醬的做法和圖解,杏鮑菇蝦皮豬肉醬怎麼做更好吃

    杏鮑菇蝦皮豬肉醬

    終於吃完了飯爺家的白方,留下一瓶底鮮辣的滷汁,想了想還是不要浪費,熬個醬也是好的,於是便做了杏鮑菇蝦皮豬肉醬,比飯爺家的杏鮑菇醬好吃,實在、料多!用料杏鮑菇5個蝦皮2大勺豬肉丁1兩飯爺白方滷若干醬油(生抽)少許料酒少許糖...

  • 好吃的夾饃牛肉醬的做法和圖解,好吃的夾饃牛肉醬怎麼做更好吃

    好吃的夾饃牛肉醬

    隨着生活水平的提高,早點吃饃饃喝茶有點淡了,就想着給饃饃里加點什麼東西了,我就看了老乾媽牛肉醬後想着自己也炒點醬出來,就有了我的這款醬了。用料牛肉1000克,大頭菜1個,小米辣10只,辣三丁醬500克,老乾媽醬1瓶,葱1小段,鮮姜少...

  • 自制醬豆腐食譜做法大全,超簡單的自制醬豆腐做法步驟

    自制醬豆腐

    方子來自「在家做豆腐豆漿豆花」小時候是醬豆腐的腦殘粉,出去玩早餐必須要醬豆腐,用來拌米飯都能吃一大碗。但是除了我爸朋友曾經送過一罐子説是四川醬豆腐,和賓館的以外,我只吃兩款,王致和大塊腐乳和廣合。我看到做醬豆腐...

  • 滿屋飄香的蒜蓉醬的做法和圖解,滿屋飄香的蒜蓉醬怎麼做更好吃

    滿屋飄香的蒜蓉醬

    熬蒜蓉醬的時候,屋子裏全是蒜味,所有人都來問我在做什麼,還有人直接説:“我餓了!”這款萬能蒜蓉醬,色香味俱全喲😄用料去皮大蒜530g鹽5g玉米油/葵花籽油(反正沒啥味就行)300g糖5g菜籽油480g洋葱100g大葱/小葱(可不放)30g蒜苗(可...

  • 辣椒醬(不小心的牛肉香菇醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣椒醬(不小心的牛肉香菇醬)

    最近老是在舅媽家蹭飯,一次偶然看到舅媽買的辣椒醬價格不菲味道還一般般,於是動起手來自己做辣椒醬,可是一不小心牛肉和香菇放多了,就變成了牛肉香菇醬,滿滿看的見的牛肉和香菇,趕緊就這辣椒醬來個撈麪吧,女兒説愛吃老乾媽,吃...

  • 自制棗姜膏食譜做法大全,超簡單的自制棗姜膏做法步驟

    自制棗姜膏

    棗姜膏——喝出女人好氣色!用料棗500克枸杞250克老薑500克黑芝麻250克藏紅花少許優質紅糖1250克自制棗姜膏的做法黑芝麻炒熟磨末生薑去皮切小塊榨汁枸杞略泡榨汁紅棗去核蒸30分鐘切碎把備好的材料加在一起熬製一個小時...

  • 小美剝蒜皮,打蒜末的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美剝蒜皮,打蒜末

    火鍋店蒜末用量大,小美打一大斗碗蒜末幾秒鐘。真心是好幫手。用料蒜根據需要水少量小美剝蒜皮,打蒜末的做法蒜切去硬頭。放入小美,加少量水。2秒/反轉4。根據蒜的多少,多的話就多重複幾次,把蒜皮挑出來即可。如需打成蒜末,...

  • 如何做牛肉辣醬好吃 牛肉辣醬烹飪方法大全

    牛肉辣醬

    用料牛肉500g紅菜椒2000g小紅辣椒500g寶泉醬600g蒜150g姜100g醋50g白糖50g白芝麻150g鹽25g玉米油30g味精少許牛肉辣醬的做法將辣椒、蒜、姜全部剁碎(我比較懶直接用料理機打碎了),放到一個盆裏(我的蒜、姜在下面,看不到了)...

  • 好吃的剁辣椒~你只需這一碗~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的剁辣椒~你只需這一碗~

    對於美食沒有抵抗力的我,是個能自己動手從來不會麻煩別人的人,哈哈~剁椒是每年必做的,無論燒菜,吃餃子,還是剁椒魚頭都少不了,特別簡單,自己動手吧~用料紅辣椒500克大蒜50克鹽45克糖10克高度白酒1湯匙(15ml)小米椒十幾個好吃...

  • 小美剝蒜皮食譜做法大全,超簡單的小美剝蒜皮做法步驟

    小美剝蒜皮

    小美不僅僅是一個鍋她就是一個廚房什麼活兒都能幹我們來看看她是怎麼剝蒜頭吧用料蒜300克水200克小美剝蒜皮的做法不能是新蒜:切掉硬根部的大蒜扔進小美里,8秒反轉4,大蒜的皮就掉了!撈出來用手一搓就全部出來了😀順手打...

  • 百搭靈魂辣椒油的做法和圖解,百搭靈魂辣椒油怎麼做更好吃

    百搭靈魂辣椒油

    今天請來的這位大人,它身懷絕技,內外兼修,進可拌蔬菜、搭火鍋,配醬貨,退可就麪條、蘸餃子、下饅頭,顏值與美味並存,在我二家廚房佔有舉足輕重滴位置,可以説是靈魂一般的存在!!!它就是——辣椒油大人!(掌聲此起彼伏👏👏👏)為了方便各...

  • 祕製豉油皇食譜做法大全,超簡單的祕製豉油皇做法步驟

    祕製豉油皇

    豉油皇,就是“醬油之皇”的意思,粵語中的“豉油”就是“醬油”的意思。在廣東,在香港,每一個廚師都有不同的調製豉油皇的祕方。可以蘸食,例如豬腸粉、拉布腸。也可以炒菜,例如豉油皇炒麪、豉油皇雞腳、豉油皇魷魚筒等等。用...

  • 酸菜牛肉醬食譜做法大全,超簡單的酸菜牛肉醬做法步驟

    酸菜牛肉醬

    喜歡吃麪,好下飯!用料牛肉半斤酸菜(自家泡的為宜)適量宜賓芽菜100g郫縣豆瓣兩勺蒜苗適量鹽和醬油適量油40g橄欖油10g酸菜牛肉醬的做法1、首先把牛肉、酸菜、蒜苗切細,備用。(建議牛肉可以用碎肉機,一下子就搞定了)2、然後鍋...

  • 小美版 堅果醬(復刻 Nutella)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版 堅果醬(復刻 Nutella)

    用料開市客買的混合堅果200克巴西進口蜂蜜50克可可粉15克自制花生醬1勺橄欖油20-30克鹽3-5克小美版堅果醬(復刻Nutella)的做法將混合堅果和可可粉放入主鍋,設置15秒/速度9,打磨。用刮刀棒把食材刮到鍋底,反覆15秒/速度9,打...

  • 卡士達醬製作的做法和圖解,卡士達醬製作怎麼做更好吃

    卡士達醬製作

    美味可口的醬!用料細砂糖20克低筋麪粉10克牛奶100克蛋黃1個蘭姆酒5ml卡士達醬製作的做法將牛奶煮沸,蛋黃和細砂糖用打蛋器打勻,並加入過篩過的低筋麪粉。慢慢倒入牛奶一邊倒,一邊攪拌。將步驟一的液體過篩。放置燃氣爐,下...

  • 山姆泡芙食譜做法大全,超簡單的山姆泡芙做法步驟

    山姆泡芙

    用料泡芙餡料:純牛奶1000克蛋黃6個檸檬汁半個糖100克低筋麪粉40克玉米澱粉55克香草3滴檸檬皮適量🍓裝飾部分巧克力適量金箔適量糖珠適量迷迭香隨意發揮山姆泡芙的做法350克,全脂純牛奶直接倒到小鍋裏面就好加入細砂糖6...

  • 姜棗桂圓膏食譜做法大全,超簡單的姜棗桂圓膏做法步驟

    姜棗桂圓膏

    冬季暖胃,女生姨媽期、上班族可裝小瓶,取用方便。用料薑母1000g桂圓250g黑糖500g紅棗500g水750g姜棗桂圓膏的做法所有食材稱重,洗淨備用薑母切片,紅棗去核姜、棗加水粉碎機打碎,加黑糖大火煮開轉小火慢熬邊熬邊不停攪拌以...

  • 榴蓮芝士醬食譜做法大全,超簡單的榴蓮芝士醬做法步驟

    榴蓮芝士醬

    又到榴蓮上市的季節啦!做點榴蓮芝士醬,做麪包,做奶蓋,能量滿滿啊!用料榴蓮200克奶油奶酪400克糖粉120克榴蓮芝士醬的做法奶油奶酪室温軟化,分別加入糖粉,榴蓮果肉,拌勻即可。偷懶如我,直接用破壁機打至順滑也是極好噠!用來做面...

  • 香菇芝麻肉醬的做法和圖解,香菇芝麻肉醬怎麼做更好吃

    香菇芝麻肉醬

    用料香菇10朵豬肉末500克姜5片生抽適量料酒適量鹽適量冰糖適量老抽適量芝麻2兩豆豉少量香菇芝麻肉醬的做法豬肉用攪拌機打成泥大蒜打泥香菇打泥芝麻炒熟鍋裏放油,把肉炒幹直到無水,放鹽,冰糖,生抽,老抽,薑末,料酒,翻炒入味起...

  • 自制xo醬(超級多圖,超級細緻圖解,誰看都會做)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制xo醬(超級多圖,超級細緻圖解,誰看都會做)

    xo醬就是我的萬能醬,什麼放一點都好吃的不得了,李錦記那一小瓶就夠吃一次,又貴又不放心,自己動手,豐衣足食!不一定是最正宗,但是真的超級好吃!用料乾貝150g海米100g火腿150g洋葱2個大蒜1頭蠔油隨意生抽隨意糖隨意鹽隨意菜籽油...

  • 洋葱醬一小美版的做法和圖解,洋葱醬一小美版怎麼做更好吃

    洋葱醬一小美版

    疫情期間政府發的物資積了一堆的洋葱,為了不浪費,參考xo醬,做了這個洋葱醬,拌麪洋葱醬非常香,勝過葱油拌麪,夾饅頭應該也非常好吃。用料洋葱1500克乾貝25克蝦米25克火腿25克油400毫升生抽50毫升甜麪醬20剋剝皮蒜頭50克小米...