美味肉餡包子

在家沒事幹就動手做一下包子饅頭啦！

用料  

美味肉餡包子的做法  

1. 麪粉稱好

2. 稱好酵母（我這個稱有一點不準 看着差不多就行）用一點點温水使酵母融化後倒入麪粉裏 一點點加水和麪 水不要倒多了

3. 這是我和好後的麪糰 用保鮮膜蓋好發酵到1.5-2倍大

4. 豬肉剁碎 加入葱 薑末 一大勺鹽 適量醬油 蠔油 一點胡椒粉 再放一點油 順時針拌勻上勁

5. 過了差不多兩個小時麪糰發酵好了 （我現在是冬天發酵時間長一點 平時自己看着麪糰大小判斷就可以啦

6. 包子完成！冷水上鍋蒸15-20分鐘就好！