拯救胡蘿蔔🥕｜胡蘿蔔芝心軟餅

最近好多朋友都囤了不少胡蘿蔔🥕吧，
我家也一樣😜
總是當菜吃大家也膩煩了~
今天換換花樣，
用胡蘿蔔🥕做了胡蘿蔔芝心軟餅，
外層的芝麻煎得香香脆脆的，
餅皮軟糯微甜，
裏面的馬蘇裏拉芝士香濃、微鹹，
真的是非常好吃🥰
媽媽再也不用擔心孩子不吃胡蘿蔔啦✌

用料  

拯救胡蘿蔔🥕｜胡蘿蔔芝心軟餅的做法  

1. 胡蘿蔔蒸熟

2. 趁熱放入破壁機中打成泥~
   如果機器不給力，可以稍加點水

3. 胡蘿蔔泥中加入糯米粉、粘米粉、糖

4. 先用筷子攪拌成絮狀，再揉成一個光滑的麪糰

5. 分成大約40克左右的劑子，搓圓

6. 取一餅坯按扁，放入馬蘇裏拉芝士

7. 包成糰子

8. 放芝麻堆裏粘上芝麻，再按扁

9. 取一不粘鍋，燒熱，放油，下入餅坯

10. 慢火兩面煎熟，即可食用

11. 香甜軟糯又拉絲，作為早餐或者下午茶小點心都很不錯噠~

12. 外層的芝麻煎得香香脆脆的，餅皮軟糯微甜，裏面的馬蘇裏拉芝士香濃、微鹹，真的是非常好吃🥰