減脂必備：親子炒飯

這個菜單是參考微博@tra小姐_healthylife tra小姐是我超級喜歡的博主，分享了很多健康的美食製作，對留學黨真的好有參考性～
這個方子之所以叫親子炒飯是因為用了雞蛋和雞胸肉～哈哈就像母子都用上了一樣～ 蛋白質蔬菜碳水都有。簡單易做健康超級適合做減脂餐。我調整了一下tra小姐的方子，她用的是黎麥籽我這用的就是白米飯，因為媽媽吃不慣粗糧就跟着她一起吃一餐白米飯了，大家也可以自動換成粗糧飯來配，糙米小米之類的都行。

用料  

減脂必備：親子炒飯的做法  

1. 淘米煮好米飯或糙米飯，準備好食材，打散雞蛋，把韭菜花或蘆筍洗淨切小段，番茄切小塊。煮沸一鍋水，加料酒，把雞胸肉放入沸水中煮熟。煮到筷子可以輕易戳穿取出，用涼開水沖涼，然後手撕成條備用。

2. 開始炒菜，鍋熱入少量油，加入蛋液，等一會翻炒，基本熟了以後加入雞胸肉。翻炒均勻，加適量醬油翻炒潤色。翻炒一會後加入韭菜花和番茄，加大火炒熟蔬菜。

3. 翻炒均勻後加入鹽、黑椒粉、辣椒麪。翻炒均勻，再加入一勺醬油調色。

4. 加入煮好的米飯，翻炒均勻後出鍋！

小貼士

非常美味！可以根據自己口味調整調味料。
這一餐包涵了足夠的營養，再加上一份水果一餐就很完美了～可以根據自己的喜好添加或減少蔬菜種類～當然越多種類越好啦～